Οι 6 καλύτερες τροφές για το συκώτι

Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο και το κυριότερο «φίλτρο» του ανθρώπινου σώματος. Σχεδόν όλες οι ουσίες που εισέρχονται στον οργανισμό περνούν από το συκώτι για επεξεργασία.    Αν και το συκώτι διαθέτει τους δικούς του εγγενείς μηχανισμούς αποτοξίνωσης και καθαρισμού, ορισμένες τροφές το βοηθούν να κάνει πιο αποτελεσματικά τη «δουλειά» του.

Περισσότερα

Γλυκοπατάτες: 8 σημαντικοί λόγοι για να τις εντάξετε στη διατροφή σας

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί στους αρχαίους πολιτισμούς της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής η γλυκοπατάτα κατείχε ξεχωριστή θέση στη διατροφή;    Σίγουρα η υπέροχη γεύση της γλυκοπατάτας είναι ακαταμάχητη, μήπως όμως οι κάτοικοι της Λ. Αμερικής γνώριζαν κάτι παραπάνω για τα οφέλη της;

Περισσότερα

Απώλεια βάρους: Ο ξηρός καρπός που πρέπει να αποφεύγετε

Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, γνωρίζετε ότι οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα υγιεινό σνακ που μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τους στόχους σας.    Σε μεγάλο βαθμό αυτό είναι αλήθεια. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά και πρωτεΐνες και σας χορταίνουν.

Περισσότερα

Πόσο υγιεινές είναι τελικά οι υπερτροφές;

Εξωτικά φρούτα και φυτά θεωρούνται ό,τι καλύτερο για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Γκότζι μπέρι, σπόροι τσία και ρόδι λέγεται ότι είναι πολύ αποτελεσματικά. Είναι όμως πράγματι έτσι;    Οι προσδοκίες από τα εξωτικά φρούτα της νότιας Αμερικής, τα ασιατικά γκότζι μπέρι αλλά και τα ρόδια είναι πολύ μεγάλες. Αποκαλούνται υπερτροφές (superfoods) και η κατανάλωσή τους συμβάλλει στην καλή υγεία, το αδυνάτισμα και την ευεξία.

Περισσότερα

Μήπως τρώτε πολλή ζάχαρη; Ποια σήματα στέλνει το σώμα σας

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία, καθώς συνδέεται μεταξύ άλλων με την παχυσαρκία, την καρδιοπάθεια, τον διαβήτη, τον καρκίνο και τα προβλήματα στο συκώτι.    Μία πάστα ή ένα παγωτό αραιά και πού δεν κάνουν κακό, όμως η πρόσληψη μεγάλης ποσότητας ζάχαρης από κάθε γεύμα και σνακ της ημέρας οδηγούν μακροπρόθεσμα στις παραπάνω σοβαρές επιπλοκές.

Περισσότερα

ΠΡΟΣΟΧΗ: Γιατί να ΜΗΝ αγοράζετε την παρμεζάνα τριμμένη

Λάτρεις των τυριών, προσοχή: Το τυρί παρμεζάνα που βάζετε στα ζυμαρικά, στις σαλάτες και σε ένα σωρό άλλες συνταγές μπορεί να περιέχει πολλά περισσότερα από σκέτο… τυρί.    Σύμφωνα με έκθεση του Bloomberg από το 2016, ορισμένοι παραγωγοί τυριού προσθέτουν υπερβολικές ποσότητες άλλων ουσιών, ειδικά στα έτοιμα τριμμένα τυριά παρμεζάνα.

Περισσότερα

Κεράσια: Τα 7 εκπληκτικά οφέλη τους για την υγεία

Διανύουμε την περίοδο που τα κεράσια, αυτά τα νόστιμα, ζουμερά και πολύ ωφέλιμα φρούτα, βρίσκονται στα καλύτερά τους.    Τα κεράσια δεν είναι μόνο θρεπτικά αλλά ανήκουν στα φρούτα που προστατεύουν συνολικά την υγεία.

Περισσότερα

4 τροφές που καίνε το λίπος για να χάνεις βάρος και το καλοκαίρι

Κάψε λίπος με τις ιδανικές τροφές    Έχεις ακόμα χρόνο να βγεις αδύνατη και ωραία στη θάλασσα. Προσπάθησε να εντάξεις αυτές τις τέσσερις τροφές που καίνε το λίπος στη διατροφή σου και διατήρησε την καλλίγραμμη σιλουέτα σου.

Περισσότερα

7 ημέρες αρκούν: Ειδική διατροφή κατά της κυτταρίτιδας

Γιατί κακά τα ψέματα, αν υπάρχει κάτι που μας ενοχλεί αρκετά στο σώμα μας –όσα κιλά και να έχουμε χάσει- αυτό είναι η όψη φλοιού πορτοκαλιού.    Και μην ακούς τι λένε, ακόμη και τα μοντέλα που είναι πολύ αδύνατα έχουν κυτταρίτιδα. Μπορείς όμως να την περιορίσεις με μία ειδική δίαιτα μέσα σε 7 ημέρες. Επιπλέον, όσο πιο πολύ νερό πίνεις, τόσο το καλύτερο για εσένα.

Περισσότερα

Πόσο υγιεινό είναι το μέλι; Δείτε 5 τρόπους που σας ωφελεί

Εδώ και σχεδόν 8.000 χρόνια το μέλι χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, ως γλυκαντικό, αλλά και ως καλλυντικό.    Τα οφέλη του για την υγεία είναι πολλά και τεκμηριώνονται μέσα από δεκάδες επιστημονικές μελέτες. Αν ακόμη δεν έχετε πειστεί να το βάλετε στην καθημερινή σας διατροφή, δείτε παρακάτω πέντε καλούς λόγους να το κάνετε άμεσα.

Περισσότερα

Νικήστε τις φλεγμονές με αυτά τα 3 σπιτικά ροφήματα

Φτιάξτε υγιεινά ροφήματα ενάντια στις φλεγμονές χρησιμοποιώντας υλικά που έχετε στην κουζίνα σας!    Η φλεγμονή δεν είναι τίποτε παραπάνω από μια φυσική αντίδραση του ανοσοποιητικού μας σε έναν τραυματισμό ή έναν παθογόνο παράγοντα. Πρόκειται για έναν ιδιαίτερα χρήσιμο αμυντικό μηχανισμό που εκκινεί τη διαδικασία ανάρρωσης και επούλωσης.

Περισσότερα

Σε τι ποσότητα πρέπει, τελικά, να καταναλώνεις τα φρούτα;

Ποια είναι η κατάλληλη μερίδα για κάθε φρούτο;    Αυτήν την εποχή προσέχεις τη διατροφή σου και προσπαθείς να τρως περισσότερα φρούτα για να αποφύγεις τα γλυκά και τα παγωτά. Βασικά, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, εμπλουτίζουμε το διατροφολόγιό μας με περισσότερα λαχανικά και φρούτα για να γευόμαστε πιο ελαφριά γεύματα και να αποφεύγουμε το φούσκωμα. 

Περισσότερα

Εθισμός στο φαγητό: Ποιες τροφές είναι εθιστικές – Συμπτώματα και θεραπεία

Ο εθισμός στο φαγητό είναι όταν ένα άτομο εξαρτάται από ορισμένα είδη τροφίμων. Τα τρόφιμα που συμβάλλουν στον εθισμό είναι συνήθως ανθυγιεινά, όπως τα τσιπς, τα γλυκά, ή το λευκό ψωμί.    Τι είναι ο εθισμός στο φαγητό; 

Περισσότερα

Κυκλοφορεί για πρώτη φορά ελληνικό μαύρο παγωτό στην Ελλάδα από τις Σέρρες! (Εικόνες)

Tο μαύρο είναι νόστιμο. Και φωτογενές, το χρώμα που έγινε της μόδας και γαστρονομικά αν και δεν είναι υπόθεση των τελευταίων χρόνων.    Χρωματικά τουλάχιστον, το μαύρο στο πιάτο μας δεν είναι κάτι πρωτότυπο αφού ζυμαρικά, ψωμί, ριζότο, πίτσα και άλλες λιχουδιές μαύρου χρώματος τρώμε εδώ και χρόνια. Παραδοσιακά, τα φαγητά χρωματίζονται με μελάνι της σουπιάς, η καινοτομία, όμως, των τελευταίων χρόνων είναι η χρήση ενεργού φυτικού άνθρακα στο μαγείρεμα.

Περισσότερα

Κεράσι: ένα φρούτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά

Τα κεράσια αποτελούν ένα πολύ αγαπητό και υγιεινό καλοκαιρινό φρούτο. Έχουν πλούσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, περιέχουν μελατονίνη για έναν καλό ύπνο και καταπολεμούν τη φλεγμονή και τον πόνο που συνδέονται με την αρθρίτιδα. Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση των καρπών του κερασιού

Περισσότερα

Τι κάνει τα πατατάκια τόσο εθιστικά;

Πού οφείλεται η αδυναμία πολλών ανθρώπων να σταματήσουν να τρώνε τσιπς όταν ανοίξουν τη σακούλα; Επιστήμονες από το Ερλάνγκεν της Βαυαρίας επιχειρούν να ερμηνεύσουν το φαινόμενο.     Το βραδινό φαγητό έχει τελειώσει και ακολουθεί η αγαπημένη εκπομπή ή μια ταινία στην τηλεόραση. Μερικά πατατάκια είναι για πολλούς ιδανική συνοδεία. Κι όμως, εφόσον ανοίξει η σακούλα, είναι για αρκετούς αδιανόητο να σταματήσουν μέχρι και το τελευταίο πατατάκι να… έχει κάνει φτερά. Γιατί συμβαίνει αυτό άραγε; Επιστήμονες από το Ερλάνγκεν της Βαυαρίας ερευνούν εδώ και αρκετό διάστημα το φαινόμενο της λεγόμενης «ηδονιστικής…

Περισσότερα

Οι διάσημοι σουηδικοί κεφτέδες τελικά δεν είναι και τόσο… σουηδικοί

Ο βασιλιάς Κάρολος XII έφερε τη συνταγή από την Ανατολή    Κυβέρνηση της Σουηδίας και Τουρκία συμφωνούν όσον αφορά την καταγωγή των… σουηδικών κεφτέδων. Σύμφωνα με ανάρτηση της κυβέρνησης στον επίσημο λογαριασμό της στο Twitter, «οι σουηδικοί κεφτέδες είναι στην πραγματικότητα βασισμένοι σε μια συνταγή που έφερε ο βασιλιάς Κάρολος ΧΙΙ από την Τουρκία στις αρχές του 18ου αιώνα. Ας μείνουμε στα γεγονότα».

Περισσότερα

Αυτά είναι τα πιο ερωτικά μπαχαρικά…

Τα μπαχαρικά βρίσκονται από την αρχαιότητα στην κορυφή των αφροδισιακών μαζί με άλλες τροφές όπως είναι τα θαλασσινά. Κάποια από αυτά, ωστόσο, είναι πιο ισχυρά και θεωρούνται τα πιο φυσικά διεγερτικά! Μερικά από αυτά είναι τα εξής:

Περισσότερα

Γιατί δεν πρέπει να πίνετε χυμό με άδειο στομάχι

Πολλοί είναι αυτοί που ξεκινούν τη μέρα τους με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι ώστε να πάρουν μια καλή δόση βιταμίνης C και να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ενέργεια.

Περισσότερα

Αλλάζει ο τρόπος που θα ψήνονται τα τοστ και οι πατάτες!

Ο νέος κανονισμός της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αλλάζει άρδην τις διαδικασίες στη βιομηχανία των τροφίμων, αλλά και στα ψησίματα και τηγανίσματα. Στόχος ο πόλεμος στο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο με «πιο υγιεινό ψήσιμο»    Μεγάλες αλλαγές στα εστιατόρια, τους φούρνους, τις ταβέρνες, ακόμη και τη βιομηχανία τροφίμων φέρνει ο νέος Κανονισμός της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (2017/2158), ο οποίος προβλέπει «πιο υγιεινό ψήσιμο». Πλέον, τηγανιτές πατάτες, ψωμί, καβούρδισμα καφέ, ακόμη και το ψήσιμο του τοστ θα πρέπει να γίνονται ώστε να μην παράγεται η καρκινογόνα ουσία ακρυλαμίδιο.

Περισσότερα

Πως να διώξετε την νικοτίνη από τον οργανισμό σας

Η υγιεινή διατροφή και ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να σας βοηθήσουν να εξαλείψετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας.  Ορισμένες τροφές περιέχουν συστατικά, τα οποία βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει και να απομακρύνει με φυσικό τρόπο τα κατάλοιπα που αφήνει στους πνεύμονες η νικοτίνη από το τσιγάρο.Τροφές που θα σας βοηθήσουν να αποβάλλετε τη νικοτίνη από το σώμα σας:

Περισσότερα

Hangover: Δες πώς θα το αντιμετωπίσεις άμεσα

Δείξε υπομονή για όλα όσα σου συμβαίνουν και προσπάθησε να ακολουθήσεις τα παρακάτω tips για να αντιμετωπίσεις το hangover.    Το χθεσινό βράδυ χαρακτηρίζεται από πολλά %vol αλκοόλ και για αυτό πρέπει να αντιδράσεις άμεσα. Σφηνάκια ήταν και…. καταναλώθηκαν.

Περισσότερα